もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

昼ごはん

クリスマスイブのだんな飯2018ローストチキンがパリっと焼けた!(^^)!

久々の更新です。 3連休も終わり、今日はクリスマスですがクリスマスパーティーは連休中に済ませた方が多いのではないのでしょうか。 我が家はお昼にローストチキンをいただきました! 時間はかかりますが美味しいです。 だんなさん作のだんな飯でした。 ロ…

シューマイの皮でピザ/ミートソースピザとサラダピザ(^-^)

お昼ご飯に作ったシューマイの皮で作ったピザを紹介します。 餃子の皮や春巻きの皮があまった時にも応用できますよ。 以前も紹介していましたが、今回は少し作り方を変えています。 www.mogutamoguo.com 手作りのピザ生地を作る時でも少し気になるのが、中央…

シューマイの皮で作る簡単ピザにベビースターラーメンをちょい足し(´ー`)

レシピブログさんからモニター商品のベビースターラーメンが届きました。 今回は、おやつカンパニーさんとレシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加しています。 シューマイの皮でピザ 今回は、半額シールにつられてついたくさん買ってしまったシュー…

だんな飯!温玉ぶっかけ手打ちうどん/だんなスイーツ!ラムレーズンは大人の味(^-^)

連休最終日いかがお過ごしでしょうか? 今日はだんなさんが再び手打ちうどんに挑戦しています。 手打ちうどん 作り方は前回のブログで紹介しています。 www.mogutamoguo.com だんなさんより今回の反省点です。 麺を切ったら出来るだけすぐゆでる ゆでた麺は…

揚げ玉がごはんにも合う!たぬきおにぎり2種たぬチーと紅たぬき(´・ω・`)

レシピブログさんで募集中の「ごちそうおにぎり」のテーマに応募してみます! ごちそうおにぎり お好みの具材をたっぷり入れて握るだけの簡単おにぎりです。 具だくさんで美味しそうな写真が話題となり、インスタグラムで#ごちそうおにぎりが人気となり、本…

ハンバーグ焼きカレー/寿司桶でそうめんを食べたら涼しくなった(; ・`д・´)

今日の夜ごはんは、昨日のだんな飯のハンバーグが残っていたので、ハンバーグカレーを作ることにしました。 ハンバーグカレー カレーを作っておいて、食べる直前にハンバーグを焼いて乗せるのが定番かなと思いますが、今回は焼いたハンバーグを入れてカレー…

新鮮なかすべ(エイ)で煮つけに挑戦/涼しくなるサラダスパゲティ(*^_^*)

今日も一日お疲れさまでした。 昨日新鮮な「かすべ」をいただいたので、煮つけを作りました。 煮つけを作ってひと晩寝かせて本日いただきます♪ かすべの煮つけ かすべとは「エイ」のことです。かすべという言い方って実は北海道の方言だそうです。定番料理は…

だんな飯!手打ちうどんに挑戦/ぎゅうぎゅう焼きは主婦の味方(^-^)

だんなさんが手打ちうどんに憧れています。youtubeを見て研究している様子。 スーパーで中力粉を買い、ついに今日挑戦してみることになりました。 手打ちうどん (材料)3~4人分 中力粉 500g 塩 15g 水 240~250ml 打ち粉 適量 下準備 水と塩を混ぜて塩水に…

コストコのオーガニックトマトペーストでラタトゥイユとミネストローネ(´ω`*)

今日はコストコのオーガニックトマトペーストを使ってお昼ごはん&夜ごはん&つくりおきをしたいと思います。コストコ商品は、とにかく量がい多いです。家族が少ないと使い切れないかも!と思い、購入をためらってしまいますが、うまく活用するとお得で便利…

ラーメンサラダと油揚げの梅しそ巻き/ハヤシスパグラタン('ω')ノ

今日も一日お疲れさまでした。 今日は水曜日!楽しみにしているドラマの日です。21時からは「相棒」で22時から「奥様は、取り扱い注意」を見ます。「奥様は、取り扱い注意」は、今日が最終回!!楽しみでソワソワしています・・・ 夜ごはんをつくらなければ…