もぐたもぐおの夜ごはん

もぐたもぐおの夜ごはん

札幌在住で夫と2人暮らしの主婦です('ω')毎日の夜ごはんを紹介しています。

ミートソースリメイク!トマト風味なミートソースコロッケができた(´・ω・`)

223日目! 今日も一日お疲れさまでした。 つくりおきのミートソースで昨日スパゲティを作って食べたのですが、中途半端にソースが余りました。 今日の夜ごはんのおかずにリメイクしたいと思います!! じゃがいもが何個か残っているので、コロッケに決定です…

つくりおきミートソースで定番のスパゲティ(`・ω・´)

222日目! 今日も一日お疲れさまでした。 夜ごはんには、一昨日作ったミートソースを使いたいと思います。 定番のスパゲティです♬ ミートソースさえ作ってあれば、麺をゆでるだけなのですぐできます!! m-mogutamoguo.hatenablog.com ~今日の献立~ ポテト…

蒸し器なしでもフライパンで豆腐入り茶碗蒸し!卵とめんつゆで簡単に(*^▽^*)

221日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、正月太りがまだ解消できていないので、ヘルシーな献立にしてみました。 メインは茶碗蒸しです!! 中に入れる具がないので、茶碗蒸しと食感が似ている「絹ごし豆腐」を入れることにしました。これ…

麻婆豆腐とミートソースを同時進行で作ってみた('◇')ゞ

220日目! 今日も一日お疲れさまです。 昨日に引き続き、ピリ辛料理であたたまりたいと思います。まだブログで紹介したことがない料理で、ピリ辛なもの!! 「麻婆豆腐」を作ることにしました。 長ねぎが無いので、今回は玉ねぎを使って作ってみます。 玉ね…

つくりおき 常備菜 お弁当おかず (^▽^;)

一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました! 先週つくりおき無しで過ごしたのですが、やっぱりごはん作りに時間がかかっているような気がしました。自分を助けるために、多めに作っておきたいと思います。 鶏つくねの照り焼き 昨日の…

鶏むね肉で手作り鶏つくね!ピリ辛みそ鍋に入れてみた(∩´∀`)∩

219日目! 今日の札幌は寒かったです。 カフェに行ったのですが、入口が近かったからか、ずっと寒くて体が冷えました。 体が冷えた日の夜ごはんはやっぱり鍋です♬ 鶏むね肉を使ってつくねを作ることにしました。 手作り鶏つくね (材料) 鶏むね肉 2枚 にん…

鶏串カツ&ミニトマトのミニ串揚げでおうち居酒屋気分(*^^*)

218日目! 今日はおうち居酒屋メニューの夜ごはんです 本当は串カツというよりも、色んな串揚げをやりたかったのですが、竹串が残り4本しかなかったので(言い訳)鶏串カツとミニトマトの串揚げにしました。 ミニトマトは2個ずつつまようじに刺しました。 小…

シチューリメイクスパゲティグラタンとじゃがいもの揚げニョッキ(/・ω・)/

217日目! 一週間お疲れさまでした。 今日こそは、一昨日作ったシチューの余りを使ってリメイク料理を作ります。 残ったシチューは、野菜を小さめに切って野田琺瑯(ホーロー容器)に入れて冷蔵庫で保管していました。 シチューのリメイクというとやっぱりド…

とびだせ!おすしで軍艦巻き(*'ω'*)

216日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、軍艦巻きを作ることにしました!! 先日テレビを見ていたら、帰れま10という番組で回転寿司店の人気ベスト10をやっていて寿司が食べたくなりました。中でも軍艦巻きがおいしそうに見えました!昨…

シチューオンライスが気になっていたんです(*´▽`*)

215日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、クリームシチューです!! 残っている材料からシチューにしようと思ったのですが、どうせシチューにするならばCMを見て気になっていた「シチューオンライス」を作ってみました。 ごはんをシチュ…

鶏むね肉でねぎ塩チキンを作ってみた(;´∀`)

214日目! 今日も一日お疲れさまでした♬ 今日の夜ごはんは鶏むね肉を使って作ります。 鶏肉って安くて体にも良くておいしいので大好きです まずは、冷凍していた鶏むね肉を解凍しました。 冷凍するとつい使うのを先延ばしにしてしまいますね・・・ 鶏むね肉…

じゃがいもニョッキゴルゴンゾーラチーズクリーム!濃厚につき食べ過ぎ注意(*_*;

213日目! 今日も一日お疲れさまです。 今日の夜ごはんは、昨年作って冷凍していたじゃがいものニョッキを使うことにしました。 沸騰したお湯でニョッキをゆでます。 上に浮いてきたらゆであがった証拠です。 取り出して冷水に入れます。 ソースは生クリーム…

羽根つきギョーザをビールで流し込む②(´-ω-`)

212日目! だんなさんのリクエストにお応えして、今日の夜ごはんはギョーザです。 今回は長ねぎとキャベツを入れて作っています。白菜とニラのお値段が高めだったので、長ねぎとキャベツになりました! 手作りギョーザ (材料) 大きめ20個分 キャベツ 1/4個…

おうちでたこ焼き!赤ワインを飲みながら( *´艸`)

211日目! おうちでたこ焼きを作りました たまに食べたくなります!! 具材はたこ、長ねぎ、紅しょうが、あげだまです。 タネは市販のたこ焼き粉と水と卵を混ぜました。 市販のたこ焼き粉は優秀です!! 分量通りに作るだけで、おいしいたこ焼きが出来上がり…

油揚げを魚焼きグリルで焼くとおつまみになる(´・ω・`)

210日目! 一週間お疲れさまでした。 金曜日なので居酒屋風な夜ごはんにしました ~今日の献立~ 数の子入りポテトサラダ 味付き数の子がまだ残っていたので、またまたサラダにしてみました。 m-mogutamoguo.hatenablog.com 前回は、カイワレ大根と和えてい…

卵黄のっけたねぎとろユッケ丼でごはんがすすむ(*^▽^*)

209日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、ふるさと納税返礼品のマグロのたたきを使った丼ものにします。 (大阪府泉佐野市の返礼品です) 冷凍のものなので、解凍したらすぐ使えます。 そのまま絞って使える袋に入っているので便利です!…

味付き数の子アレンジサラダとホタテのお刺身(^o^)丿

208日目! 今日も一日お疲れさまです。 今日の夜ごはんは、正月太り調整で少し控えめにしました。 ~今日の献立~ 数の子とカイワレのサラダ ミニトマト 納豆と長ねぎ ごはん ほたてのお刺身 昆布と長ねぎと豆腐のサラダ 今日のサラダはお正月のお節で食べる…

ほたてとウインナーのあっさり系スープカレー(*´▽`*)

207日目! 今日も一日お疲れさまです。 今日の夜ごはんは、昨日に引き続き「スープカレー」です。スープカレーとターメリックライスの作り方は昨日のブログで紹介しています♬ m-mogutamoguo.hatenablog.com 今日のスープカレーに入れる具材の準備をしていき…

スープカレーはお店で食べるものだと思っていたけど作ってみた(∩´∀`)∩

206日目! だんなさんの長いお休みがついに今日で終わりです。 気分が沈んでいる様子・・・ 夜ごはんはスープカレーです。 札幌発祥のカレーで、スパイスの効いたさらっとしたスープに、具材がたくさん入っています。最近では、レトルトのスープカレーやスー…

おうちパンづくり!ホームベーカリーで食パン作ってタラモトーストにしてみた(`・ω・´)

今週のお題「2018年の抱負」 いろんなパンをつくること ブログの更新日数205日目! こんばんは。 もぐたもぐおです。 はてなブログを始めてから、8カ月ほど経ちました。前から気になっていたものの、挑戦しないままになっていた「今週のお題」に参加してみま…

お正月の残りもので雑煮風鍋(*^_^*)

204日目! 今年初のブログ更新です。 ゆっくりしているうちに6日になってしまいました・・・ 遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します<(_ _)> 年末年始どう過ごされましたか?! 私は、食べ続けたお正月でし…

実家でもとびだせおすしでおうち寿司③(●´ω`●)

203日目! 堕落した実家帰省2日目です。 実家は食の宝庫! まだお正月になっていないこの時点で夫婦そろって増量中です。 ~今日の献立~ 焼肉 今日のお供もビール&角ハイボールです きんぴらごぼう ハム チーズかまぼこ そして締めはおうちでにぎり寿司で…

実家ごはんは揚げギョーザとざんぎそしてビールです(*^▽^*)

202日目! 今日から実家に帰省しております。 実家で完全に堕落しております。 帰ると夜ごはんの下準備がされていました。 これは、ビールに合うやつですね!! 揚げたてをつまみ食い。 ごはんがでてくるって幸せですね♪ ~今日の献立~ サラダ 今日のお供は…

エイヒレの炙りに七味マヨネーズを添えて締めはタコ飯茶漬け(・ω・)

201日目! 今日の札幌も寒かったです⛄ 夜ごはんは、明日からの帰省に向けて家にあるもので作りました。 まずはおつまみを用意です♪ エイヒレを魚焼きグリルに入れて焼きました! ちょっと焦げ目がついたエイヒレに七味マヨネーズをつけていただきます ~今日…

たことじゃがいもの煮物🐙残った煮汁を使ってたこ飯ができた(∩´∀`)∩

200日目! 今日の札幌は寒かったです。 気温が低いうえに雪が降っていて風も強い⛄ 吹雪の日はいつもなら気にならない距離を歩くだけでちょっと息苦しく感じます。雪と風で呼吸がさえぎられているのか?と思いながら歩きました。 今日の夜ごはんも、年末の帰…

そういえば流行っていたエッグスラットとオニオングラタンスープ(*^_^*)

199日目! クリスマスですね しかし、月曜日ですしクリスマス感はありません。 昨日でクリスマスを終えた感じのお家も多いのではないでしょうか?! 年末の帰省に向けて、新たな食材を買わずに乗り切りたいと思います。 昨日のマッシュポテトが残っているの…

クリスマスイブのだんな飯!山盛りざんぎ(鶏のから揚げ)がジューシー( ^ω^ )

198日目! クリスマスイブですね 今日はだんなさんが久々に料理を作るということで、横で(口うるさく)見守ることにしました!! メイン料理は「ざんぎ」です ざんぎとは北海道の方言です。 鶏のから揚げのことをざんぎと言います。 でもから揚げと言ったり…

手作りクリスマスケーキ~デコレーション編~

197日目! 昨日作ってひと晩冷蔵庫で寝かせたスポンジケーキにデコレーションをしていきます! m-mogutamoguo.hatenablog.com デコレーションのために用意したのはこちらです。 生クリーム 砂糖 いちご (洋酒)※なしでも可 ~飾りつけ用~ クリスマス用チョ…

鶏ハムタルタルサラダと冬至なのでかぼちゃの煮物入りグラタン(*‘ω‘ *)

196日目! 一週間お疲れさまでした。 今日は冬至です!! スーパーでかぼちゃが並んでいました。 あまり冬至の意味はわかっていないものの、とりあえず「かぼちゃを食べた方がいい日」なんだと思っています。 今日の夜ごはんには、無理やりかぼちゃを加える…

手作りクリスマスケーキ~スポンジケーキ作り編~

もうすぐクリスマスですね クリスマスケーキをどうしようか迷った結果、自分で作ることにしました。 作り方と手順を紹介しますが、素敵に出来上がるかどうかわかりません スポンジケーキを作るときに「別立て」「共立て」という言葉がでてくると思いますが、…