羽根つきギョーザがパリっとまるく焼けた(´-ω-`)
今日も一日お疲れさまでした。
だんなさんのリクエストにお応えして、今日の夜ごはんはギョーザです。
今回は長ねぎとキャベツを入れて作っています。白菜とニラのお値段が高めだったので、長ねぎとキャベツになりました！
手作りギョーザ
（材料） 大きめ20個分
キャベツ 1/4個
長ねぎ 1/2本
ひき肉 260gくらい
しょう油 カレー用スプーン 1+1/2杯
ごま油 カレー用スプーン 1杯
酒 カレー用スプーン 1杯
鶏ガラスープの素 カレー用スプーン 1/2杯
おろしにんにくチューブ 5～6cm
おろししょうがチューブ 5～6cm
作り方
①具の下準備
長ねぎをみじん切りにします。
キャベツを洗い、レンジで2~3分加熱します。
キャベツの水気を絞り、細かく刻みます。
②ひき肉と①を合わせ、調味料を加えます。
③ポリ袋を手にはめてよく混ぜます。
④餃子の皮に具を包みます。
今回使ったのは大きめの皮です。
皮のまん中に具を乗せて、皮の端半分に水をつけて折りたたみ、ひだをつけていきます。
粉を敷いたトレーに置いていきます。
通常は片栗粉を使用します。今回は無かったため小麦粉です・・・
⑤中火で熱したフライパンに油を少量入れて、キッチンペーパーでふき取ってからギョーザを並べます。26cmのフライパンを使用していますが、20個全部入れました。
⑥ギョーザの3/4くらいの高さまで水を入れます。※水には少量の片栗粉を溶いておきます。今回は無かったので小麦粉を使用しましたが仕上がりに問題ありませんでした。
⑦蓋をして、水分が1/4くらいになるまで待ちます。
⑧蓋を取り、水分を飛ばします。
⑨ごま油を回しかけます。
⑩外側がパリパリしてきて、焼き色がついたら出来上がりです。意外と焼き色がついてなかったりするので裏の色を見ながら様子を見てください。
フライパンよりも大きいお皿を乗せてひっくり返します。
ミニハンバーグ
ちょっとだけギョーザの具が余ったので、小判型にして小麦粉をまぶしてフライパンで焼きました。
両面を焼いて、火が通ったらケチャップとトンカツソースを半々の量で混ぜてハンバーグに絡ませたら完成です♬
お弁当おかずに使えそうです！！
今日の献立
- にんじんのマリネ
ミツカンのカンタン酢とオリーブオイル、塩こしょうで味をつけています。
- トマト
- 焼き油揚げ
油揚げを魚焼きグリルで焼いただけの一品です。お好みソース+マヨネーズ+青のりがおいしいという情報をいただいたので、早速やってみました！！おいしいです！！ありがとうございます💖
- 焼きギョーザ
なかなかうまく焼けました💛
ポン酢
カンタン酢+黒こしょう
につけていただきました！！
酢とこしょうは何かのテレビ番組で見ておいしそうだったのでやってみました。あっさりしておいしいです。
赤ワインをグラスに1杯いただきました🍷
おつまみは昨日と同じです。
- レーズン
- ゴルゴンゾーラチーズ
読んでいただきありがとうございます💖
油揚げを魚焼きグリルで焼くとおつまみになる(´・ω・`)
一週間お疲れさまでした。
金曜日なので居酒屋風な夜ごはんにしました🍻
今日の献立
- 数の子入りポテトサラダ
味付き数の子がまだ残っていたので、またまたサラダにしてみました。
前回は、カイワレ大根と和えていましたが、今回はポテトサラダです。
ミニトマト、焼き豚、ゆで卵、味付き数の子をお好みの大きさにしてボウルに入れます。
レンジで加熱してつぶしたじゃがいもと、レンジで加熱して刻んだブロッコリーを加えてマヨネーズ、酢、こしょうを入れて混ぜます。
味付き数の子にしっかり味がついているので、通常のポテトサラダよりもマヨネーズを控えめに！
- 焼き油揚げ
油揚げを魚焼きグリルで焼くとさくさくのおいしいおつまみになります。今日は定番の食べ方で、青ねぎとかつおぶしをのせて七味とうがらしをふりかけ、少ししょう油をたらしていただきます！！
- エイヒレの炙り
魚焼きグリルで焼きました。ちょっと焦げましたが・・・
七味とうがらしとマヨネーズをつけていただくのが至福！！
- ほっけの開き
ほっけっておいしいのに、写真に撮るとなんだか微妙な見た目になってしまいます。大きいから皿や写真にうまくおさまらない？！近くで撮ってみます。
- たこめし茶漬け
先日作ったたこめしの冷凍したものがまだ残っていたので、今日の締めに使ってみました。かけているだしはめんつゆを薄めただけです。簡単おいしい🎵
読んでいただきありがとうございます💖
良い週末をお過ごしください。
おうちパンづくり！ホームベーカリーで食パン作ってタラモトーストにしてみた(｀・ω・´)
今週のお題「2018年の抱負」
いろんなパンをつくること🍞
はてなブログを始めてから、8カ月ほど経ちました。前から気になっていたものの、挑戦しないままになっていた「今週のお題」に参加してみました。
ホームベーカリーがやってきた
私は、昨年パン教室の体験に行って以来、パン作りにはまっています。
自分でパン生地をこねて作る「手ごね」で作っていたのですが、我が家にパン作りの強い味方「ホームベーカリー」がやってきました。
実家であまり使われていないので、以前から狙っていましたが、年末帰省した際、ついに手に入れました！！古い型のものですが、まだまだ活躍してくれそうです。
今年はホームベーカリーを使っていろんなパン作りに挑戦していきたいと思います。
まずは基本の食パンを焼いてみることにしました。
材料・分量はホームベーカリーの説明書に記載のレシピを参考にしました。
本当はスキムミルクとマーガリンを入れるとなっていたのですが、家にあるもので作りました。そして減塩のため塩の量を半分にしています。
ＨＢで作る食パン
（材料） 1斤分
強力粉 280g
水 190ml
砂糖 大さじ2+1/2
塩 小さじ1/2
ドライイースト 小さじ1
バター 20g（室温に戻して柔らかくしておく）
作り方
材料を用意して、パンケースに材料を入れます。
※ドライイーストは水に触れないように最後に入れます。
あとはセットしてスタートボタンを押し、待つだけ・・・
4時間20分後
なかなか時間はかかりますが、なんて楽なんでしょう！！！
取り出してみました。
山形食パンになっています！
切ってみました。
外はサクっと中はフワっと出来上がりました♬
今回は、タラモサラダを作ってタラモトーストにしていただきました💛
タラモトースト
（材料）
たらこ 4腹
じゃがいも 6個（小さめのもの）
バター 1カケ
マヨネーズ お好みの量
下準備
たらこを皮から出してほぐしておきます。
作り方
①じゃがいもの皮をむいて4～5等分に切り、レンジで5～6分加熱します。
②フォークでじゃがいもをつぶし、バターを加えてつぶしながら混ぜていきます。
③たらこと合わせてよく混ぜます。
④③をパンに塗り、お好みの量のマヨネーズをかけてトースターもしくは魚焼きグリルでこんがり焼き目がつくまで焼いて完成です♬
ピザ用チーズを乗せて焼くのもおすすめです！！
残ったサラダはマヨネーズを混ぜておかずやおつまみとしてそのまま食べてもおいしいです♬味が薄いと感じた場合には、塩こしょうを加えてください。
焼きたてのパンは格別なおいしさです🍞
次は何パンにしようかな？！
読んでいただきありがとうございます💖
たことじゃがいもの煮物リメイクたこ飯/マッシュポテトリメイクポテサラ(∩´∀｀)∩
今日も一日お疲れさまでした。
今日の札幌は寒かったです。気温が低いうえに雪が降っていて風も強い⛄
吹雪の日はいつもなら気にならない距離を歩くだけでちょっと息苦しく感じます。雪と風で呼吸がさえぎられているのか？と思いながら歩きました。
今日の夜ごはんも、年末の帰省に向けて家にあるもので作っていきます🎶
たことじゃがいもの煮物
味付けはしょう油、酒、はちみつ、砂糖、酢です。おろししょうがチューブも4～5cmくらい入れました。あとは弱火で煮ていくだけ！！
じゃがいもに火が通ったら火を止めてフタをして置いておきます。
たこのだしをたっぷり含んだ甘じょっぱい煮汁！！
なんだか捨てるのはもったいないです。
たこ飯
出来上がった煮物を器に移して、残った煮汁を使って「たこ飯」を作ることにしました。ボウルを用意して、ざるを置き煮汁を流し煮汁のみにします。
今回は3合分です。お米をといで煮汁も含めて3合分より少し少ないくらいの水を入れます。たこを食べやすい大きさに切って入れます。
あとはごはんを炊くだけです！！
炊き込みモードがあれば炊き込みモードで炊いていきます♪
ごはんが炊けてから気づいたのですが、残った煮汁でたこを煮てから入れた方が、よりおいしいたこ飯になった気がします。くやしい！！でも煮汁を捨てずに生かしておいしくできたので良かったです♪
今日の献立
納豆
ポテトサラダ
大根の粕味噌漬け
ごはん
たことじゃがいもの煮物
豆腐と昆布のみそ汁
ちょっと炭水化物過多な献立ですね・・・
マッシュポテトリメイクポテトサラダ
ポテトサラダは残っていたマッシュポテトのリメイク料理です！
残ったマッシュポテトに刻んだパセリとゆで卵、マヨネーズ、酢を加えて混ぜました。
ポテサラリメイクドリア
さらにこのリメイクポテサラを使って、お昼ごはんのドリアを作りました♬
（作り方）
冷凍ピラフをレンジで温めて、オリーブオイルを薄く塗ったオーブン対応容器に入れます。
ピラフの上にリメイクポテサラを乗せます。
ピザ用チーズとパン粉を乗せて、黒こしょうとローストガーリックを振りかけて250℃のオーブンで焼きました。
ちょっと焦げ目がつくくらいが私は好みです！！
通常のグラタンやドリアはトロっとした食感のイメージがありますが、このリメイクポテサラドリアはサクっとなりました♬
なんだかおこげも出来ていました！！
以前つくりおきして冷凍していたツナとごぼうのピラフを使いました。
読んでいただきありがとうございます💖
そういえば流行っていたエッグスラットとオニオングラタンスープ(*^_^*)
クリスマスですね🎄
しかし、月曜日ですしクリスマス感はありません。
昨日でクリスマスを終えた感じのお家も多いのではないでしょうか？！
年末の帰省に向けて、新たな食材を買わずに乗り切りたいと思います。
昨日のマッシュポテトが残っているので、これを使って一品♪一時期流行っていて、ニュースや雑誌で見かけていました。
「エッグスラット」に挑戦です。
言葉の通り、卵料理の一種で、アメリカから流行が発信されたようです。
材料はマッシュポテトと卵とシンプル！！
流行っている時期にやってみたいと思いながら今に至ります。流行っていた頃から2年以上の月日が流れたような・・・やっと挑戦する日が来ました。
エッグスラット
（材料）
マッシュポテト
卵
オリーブオイル
塩こしょう
パセリ
作り方
食べたい量のマッシュポテトを、オリーブオイルを薄く塗った耐熱容器に入れます。
容器が入る大きさの鍋に水を入れて沸騰させておきます。
卵を割り入れます。
割ってから気づいたのですが、マッシュポテトの真ん中をへこませておいた方が、卵が真ん中にきて見た目が良いと思います！！
鍋に容器を入れて、鍋の蓋をして加熱します。
様子を見ながら、卵が半熟になるまで加熱を続けます。
やけどに気をつけながら取り出して、塩こしょうをパセリをかけて完成です！
イメージよりもかなり簡単でした。
オニオングラタンスープ
（材料）2人分
玉ねぎ 1個
コンソメキューブ 1個
オリーブオイル 適量
おろしにんにくチューブ 4～5cm
水 600cc
フランスパン薄切り 2枚～4枚
ピザ用チーズ お好みの量
塩 少々
パセリ お好みで
作り方
①玉ねぎを薄く切り、レンジで2～3分加熱します。
②オリーブオイルとおろしにんにく、①を入れて弱火で炒めます。
オーブンを250℃に予熱しておきます。
あめ色になるまで炒めるとオニオングラタンスープ感が増すのですが、そこまで待てずにやめてしまいました・・・
③水を入れて温め、コンソメを入れて煮ていきます。味が薄ければ塩を少々入れます。
④オーブン対応容器に③を入れてフランスパンを入れて、お好みの量のピザ用チーズを乗せます。
⑤250℃のオーブンでチーズが溶けて少し焦げ目がつくくらいまで焼きます。
今日の献立
- エッグスラット
卵をつぶし、マッシュポテトと絡めながらいただきます！
おいしいっ！！マッシュポテトと半熟卵が良く合います🍳
満腹感もあり、朝食に人気というのも納得です。
- オニオングラタンスープ
ゆっくり食べないと舌をやけどします・・・
玉ねぎをあめ色まで炒めていないけれど十分甘くておいしいです！！
メリークリスマス🎄
今週もステキな毎日になりますように♪
読んでいただきありがとうございます💖
クリスマスイブのだんな飯2017山盛りざんぎ（鶏のから揚げ）がジューシー( ^ω^ )
クリスマスイブですね🎄
今日はだんなさんが久々に料理を作るということで、横で（口うるさく）見守ることにしました！！
メイン料理は「ざんぎ」🐓
ざんぎとは北海道の方言です。
鶏のから揚げのことをざんぎと言います。
でもから揚げと言ったりもします。
結局は同じようなものなのだと思います。
今日の献立
- ざんぎ
揚げたてのざんぎはさくさくジューシーでおいしかったです♬
食べきれない分はラップに包んで冷凍しました。
お弁当のおかずにもなるのでありがたいです！
鶏もも肉を適当に切り、たっぷりのおろししょうがとおろしにんにく、しょう油を加えます。男の料理です！！
ポリ袋を使ってよく揉みます。
30分以上置いて味をしみこませます。
衣をつけます。片栗粉が足りない！！となりましたが小麦粉を入れてブレンドしました。
油で揚げます。
肉の中まで火が通ったら取り出して油を切ります。
- マッシュポテト
じゃがいもの皮をむいて切ります。
レンジ対応の容器に入れてすぐにつぶれる柔らかさになるまで加熱します。
バター、牛乳、塩こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜていきます。
- まいたけのソテー
まいたけをバターでいためて味付けは塩こしょうです。
シンプルですが、まいたけのうまみを楽しめます！！
- えいひれの炙り
昨日おつまみ売り場で値引きするよという甘い言葉につられて買ってしまいました。魚焼きグリルで焼くか、ガス台の日で直接炙っていただきます🎶七味とマヨネーズが抜群に合います。
おいしくいただきました！！
ごちそうさまでした♪
まただんな飯よろしくお願いします！！
読んでいただきありがとうございます💖
鶏ハムタルタルサラダと冬至なのでかぼちゃの煮物入りグラタン(*‘ω‘ *)
一週間お疲れさまでした。
今日は冬至です！！
スーパーでかぼちゃが並んでいました。
あまり冬至の意味はわかっていないものの、とりあえず「かぼちゃを食べた方がいい日」なんだと思っています。
今日の夜ごはんには、無理やりかぼちゃを加えることにしました！！
今日の献立
- 昆布と大豆の煮物
つくりおきおかずの中の一品です。
- 大根とにんじんのピクルス
- 大根の粕味噌漬け
- 松前漬
ピクルスはミツカンのカンタン酢に漬けたものです。
粕味噌漬け母の漬けた漬物です。松前漬はいただきものです。
おつまみですね！！
- 納豆とチーズのシュウマイ皮包み焼き
先日シュウマイを作った時の皮が少し余っていたので、納豆とチーズを包んでみました。三角形が納豆入り、長方形がチーズ入りです。
ちょっと微妙な食感でした。もっと油を使って揚げ焼きにした方が良かったかもしれません！！
- 鶏ハムタルタルサラダ
ベビーリーフとカイワレ大根の上に、切った鶏ハムとタルタルソースを乗せました。
タルタルソースは、余ったピクルスを刻んで、刻んだゆで卵とパセリとマヨネーズと混ぜて作りました。前にもやっている残り物リメイク方法です！
鶏ハムもつくりおきおかずの中の一品です。
- グラタン
玉ねぎとじゃがいもと、冬至なので残っていたかぼちゃの煮物も入れてみました。
まずは玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味をつけます。炒めている間に、オーブンを250℃に予熱しておきます。
小さめに切って、レンジで加熱したじゃがいもと、食べやすい大きさに切ったかぼちゃの煮物も加えて炒めます。
とろみをつけるために小麦粉を加えて混ぜます。
牛乳とコンソメを加えます。
とろみがつくまで煮ていきます。
オリーブオイルを塗ったオーブン対応の容器に入れます。
ピザ用チーズを乗せて、少量のパン粉を振りかけます。いろどりにパセリをかけました。パセリは、刻んで保存袋に入れて冷凍しておいたものです。すぐ使えて便利です！
オーブンに入れて250℃で15分焼きました。
おいしそうな焼き目がついたら完成です！！
溶けたアツアツのチーズが美味しいです！！
ごちそうさまでした♪
読んでいただきありがとうございます💖
良い週末をお過ごしください。
炊飯器におまかせのカオマンガイ( ｀ー´)ノ
一週間お疲れさまでした。
今週のつくりおきおかずを昨日で全部使ってしまいました。今日の夜ごはんは、一から作らなければ！！そんな時には簡単な炊飯器におまかせでできちゃう料理を作ることにしました♬
カオマンガイ
タイ料理のひとつで、鶏のスープで炊いたごはんにゆでた鶏肉をのせたものです。
ナンプラーなどのアジア系調味料は我が家には無いため、家にある調味料で作ってみました！！
（材料） 2～3人分
鶏むね肉 2枚
酒 適量
塩 適量
～炊飯器に入れる～
米 2合
長ネギの青い部分 1本分
おろしにんにくチューブ 5～6cm
おろししょうがチューブ 5～6cm
ゴマ油 カレー用スプーン1杯
塩 ひとつまみ
～たれ～
長ねぎの白い部分 1/2～1本
しょう油 カレー用スプーン1杯
ゴマ油 カレー用スプーン1杯
コチュジャン カレー用スプーン1杯
ポン酢 カレー用スプーン2杯
砂糖 小さじ2杯
おろしにんにくチューブ 2～3cm
作り方
①鶏むね肉にフォークで穴をあけます。
②鶏むね肉に塩をしっかりめに振りかけて酒をもみこみます。
③お米をとぎ、通常の2合分の目盛りよりやや少な目に水を入れます。炊飯器に入れる調味料を全て入れ混ぜ、鶏むね肉と長ねぎの青い部分を乗せます。
④ごはんを炊きます。炊き込みモードがある場合は使用します。ごはんを炊いている間にたれを作りましょう！たれの材料を全て混ぜるだけです。
⑤鶏肉と長ねぎを取り出し、切ります。長ねぎはごはんに混ぜてもいいですが、今回はスープの具にしています。
⑥お好みの野菜などと一緒にお皿にごはんと鶏肉を盛り付け、たれをかけて完成です♬
今回の付け合わせは、煮卵、カイワレ大根、水菜、トマトです。
余ったたれは、チャーハンの味付けや焼いたお肉にやから揚げにかけたりとなかなか万能そうです。多めに作って冷蔵庫に入れておいても役立ちそうです！!
今日の献立
カオマンガイ
にんじんと長ねぎのスープ
スープの味付けは、鶏ガラスープの素と塩、おろしにんにくとおろししょうが、ゴマ油です。具材の長ねぎは、炊飯器で鶏肉と一緒に入れたものを取り出して刻んだものです。にんじんは、ピーラーでリボン状にして入れました。リボン状にすると、火の通りが早いのですぐに食べられます！
付け合わせの煮卵は、半熟にゆでた卵をめんつゆに漬けただけです。
簡単でおいしいのでつくりおきしておきたい一品です♬今回は4倍濃縮のめんつゆ：水の割合を1：3で作りました。
半熟卵はいろいろ作り方があると思うのですが、私は沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れて6分半～7分ゆでてから急冷して作っています。
卵と鶏肉って相性いいですね💛
読んでいただきありがとうございます💖
良い週末をお過ごしください。
サバ水煮缶でアクアパッツァができた(∩´∀｀)∩
今日も一日お疲れさまでした。
今日の夜ごはんはサバ缶を使った料理です。
すでに調理済のサバが入っているので下処理の必要もなく、火を通す時間もかからないため時短にもなります。
サバ缶アクアパッツァ
難しそうで実は簡単な「アクアパッツァ」を作ります！！
サバ缶を使うことで更に簡単になりました🎶
作り方
スキレットもしくはフライパンにオリーブオイルとおろしにんにく（チューブ5～6cm）を入れて弱火で加熱します。
にんにくのかおりが出てきたら、サバ缶2缶を汁ごと入れます。お好みの具材と白ワインもしくは酒をカレー用スプーン2杯程度入れて煮ていきます。今回入れたのは、ミニトマト、玉ねぎ、ブナピー、砂抜きしたあさりです。
野菜に火が通って、アサリが開いたら完成です。
仕上げにパセリをかけました！！
味付けなしでも水煮缶の塩分とあさりや野菜のダシでしっかり味が付いていました！
パスタを入れてもおいしそうなお味！！
今日の献立
サバ缶アクアパッツァ
かぼちゃのスープ
タマゴパン
ツナパン
ポテサラパン
かぼちゃスープ
先日作って冷凍しておいたカボチャペーストを使いました。
作り方
冷凍していたカボチャペーストを解凍して、鍋に入れて牛乳でのばします！！あとは塩こしょうで味を調えて完成です♬
ミニコッペパン
3種類のパンに使ったパンは手作りのミニコッペパンです🍞
ミニコッペパンを作って真ん中を切り、具材をはさみました。朝ごはんにも良さそうなので多めに作りました！！
タマゴパン
ゆで卵をつぶしてマヨネーズ、塩こしょう、パセリを加えて混ぜたものをはさんでいます。卵はやっぱりパンに合う定番食材ですね。
ツナパン
ツナ水煮缶の水を切り、シーザーサラダドレッシングとこしょうを入れて混ぜたものと、豆苗をレンジで加熱したものをはさんでいます。マヨネーズを加えてツナマヨにするのも定番で美味しいですが、ドレッシングで混ぜるとちょっとあっさり大人な味に。
ポテサラパン
昨日のつくりおきのひとつポテトサラダをはさんでいます。
アクアパッツァっておかずなのでしょうか？スープなのでしょうか？？
スープも作ってしまったけれど・・・
かぼちゃのスープは栄養的に必要だったはずなのでよしとします。
読んでいただきありがとうございます💖
ラーメンサラダと油揚げの梅しそ巻き/ハヤシスパグラタン('ω')ノ
今日も一日お疲れさまでした。
今日は水曜日！楽しみにしているドラマの日です。21時からは「相棒」で22時から「奥様は、取り扱い注意」を見ます。「奥様は、取り扱い注意」は、今日が最終回！！楽しみでソワソワしています・・・
夜ごはんをつくらなければ！
ラーメンサラダ
北海道の居酒屋にはたいていある定番のメニューです。
作り方
簡単です！麺をゆでてザルにあけ、流水で洗います。
お好みの具材を乗せ、あとは市販のゴマドレッシングでいただきます！
今回使った具材は、トマト、ゆで卵、刺身昆布、コーン、ツナ、豆苗です。最後に白ごまとかつおぶしをかけました！
納豆入り焼き油揚げ
おかずは油揚げのグリル焼きにします！油揚げはフライパンや魚焼きグリルで焼くとさくっとこうばしくなります。そのまま食べても、サラダに入れてもおいしいです。
作り方
まずは定番の納豆入り油揚げです！小揚げを半分に切り、しょう油を入れて混ぜた納豆を入れます。
つまようじで口をとめます。
油揚げの梅しそ巻き
もう一品、定番の組み合わせ！梅しそ巻きにしてみます。
作り方
油揚げを切って開き、たたいた梅干しを薄くぬります。（梅のチューブでもＯＫ）
大葉を乗せます。
くるくる巻いて、食べやすい大きさに切り、つまようじをさします。
あとは魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼くだけです！
梅しそ巻きは、チーズを入れてもおいしくなりそう！！納豆は、今回そのまま入れていますが、漬物やネギを刻んで入れると食感を楽しめておいしくなります🎶
今日の献立
納豆入り焼き油揚げ
油揚げの梅しそ巻き
きんぴらごぼう
おからの煮物
かぼちゃサラダ
ラーメンサラダ
玉ねぎとえのき茸のみそ汁
ハヤシスパグラタン
昨日の夜ごはんのハヤシライスですが、鍋に薄く残っています。
お昼ごはんは残ったハヤシライスを使ったリメイク料理にしてみました。カレーやシチューが残った時にも応用できます🎶
作り方
このままだと濃いので、少し味を薄めてクリーミーにするため牛乳を入れてあたためます。
オーブン対応の器にオリーブオイルもしくはバターを塗っておき、オーブンを250℃に予熱しておきます。パスタは半分に折ってゆでます。
ゆでたパスタハヤシソースの中に入れて混ぜ、器に盛ります。
ピザ用チーズとパン粉をかけます。
予熱した250℃のオーブンで15分焼いて完成です。焼き加減はお好みなので時間は様子を見ながら調整してください🎵
ハヤシソースとチーズをからめながらいただきます💛
簡単なのに濃厚で美味しいお昼ごはんになりました。
ごちそうさまでした。
読んでいただきありがとうございます💖
