もぐたもぐおの夜ごはん

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転勤族のアラフォー妻のおうちごはんブログです。

ししゃもの南蛮漬けを作ってみた(^^♪

23日目!

 

前々から興味のあった南蛮漬けに昨夜挑戦してみました。味がしみたところで今日の夜ごはんに登場です。ししゃもを揚げる際に、ししゃもが爆発!?油が飛び散り腕に・・・少しだけ火傷しました。私一応数日後に結婚式を控えた花嫁なんですけどね(-_-;)まあ顔に飛ばなくてよかった。揚げ物は出来立てじゃないとおいしくなくなってしまうけど、南蛮漬けなら作り置きできるし、おいしかったらししゃも意外もやってみたいな♪

 

昨日友人から新たなスタートとブログ開設祝にと食器をいただきました!祝っていただけるほどのブログではないので恐縮です。でもうれしかった( ;∀;)ステキな食器を生かせるかどうか自信はありませんが、大事に大事に使わせていただきます♪早速今日の夜ごはんにも使ってみました。迷走した結果せっかくのおしゃれな食器に納豆を入れてしまった・・・使い方をもっと勉強します・・・

 

~今日の献立~

ししゃもの南蛮漬け

キムチ納豆とオクラ

トマトと玉ネギのサラダ

浅漬け(キュウリ、大葉、にんじん)

ワカメと青ネギと玉ネギのみそ汁

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