もぐたもぐおの夜ごはん

もぐたもぐおの夜ごはん

札幌在住で夫と2人暮らしの主婦です('ω')毎日の夜ごはんを紹介しています。

包んで焼くだけ!鮭のホイル焼きを作ってみた(*´ω`)

66日目!

 

平日はだんなさんの体重調整のため、炭水化物控えめの献立を心がけています。

(最近は甘くなっている気がしますが・・・・)

 

そういえば!

 

まだ作っていなかった楽うまメニューがありました!

 

しかもヘルシーです。

 

~今日の献立~

サラダ(セロリ、大根、きゅうり)

トマト

浅漬け(大根、大根の葉、ラディッシュの葉、塩こんぶ)

ズッキーニの揚げびたし

鮭のホイル焼き

長ネギと大根のみそ汁

 

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 鮭のホイル焼きの作り方

(材料)

生鮭の切り身 

長ねぎ

しめじ

マーガリン(もしくはバター)

しょう油、レモン汁 ※お好みで

 

 ①アルミホイルに少し油を塗り、軽く塩を振った鮭をまん中に置く。

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②長ネギとしめじ、最後にマーガリンもしくはバターをのせる。

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③アルミホイルで包み、フライパンに並べる。

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 ④中火で8分程度焼けば出来上がり🎵

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しょう油、レモン汁をかけていただきました。

ポン酢でもおいしいそう🎵

 

今回は鮭と長ネギ、しめじですが違う魚や肉、野菜でもOKです!!

マヨネーズとみそを塗って焼いてもおいしそうです。

マヨネーズとチーズだと洋風な感じになりそうですね♪

 

色々応用がききそうだっ!!

 

しかも、鍋や食器も汚れないという特典付きです💛

 

材料を変えてまた作りたいと思います('◇')ゞ

 

 

 

 

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