もぐたもぐおの夜ごはん

もぐたもぐおの夜ごはん

札幌在住で夫と2人暮らしの主婦です('ω')毎日の夜ごはんを紹介しています。

100記事達成!今日もだんな飯!ローストチキンを作ってくれた(*´Д`)

84日目!

 

昨日ブログを更新する時に、投稿数が100記事と出てビックリしました!!気づけばブログを始めてから3か月が経ちました。軽い気持ちで始めて、正直続けられるとは思っていませんでいた。100記事書いて、ここからがまた新たなスタートかなと思うので、無理せずマイペースに続けていこうと思います♪まだまだ未熟なブログですが、今後ともどうぞよろしくお願いします<(_ _)>

 

だんなさんがお盆休み中で、昨日の夜ごはんを作ってくれました。昨日急に料理のやる気スイッチが入ったようです。昨夜スーパーで丸鶏が300円引きで売られていたのを見つけて、これで何か作る!!と購入しローストチキンに挑戦していました🍗

 

なぜ急に凝った料理に挑戦したくなるのか???謎です・・・パソコンでいろいろ調べながら真剣に作っていました!!

 

最終的にはこんな感じに↓

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完成したのは昨夜11時(-_-;)つい焼きたてを食べたくなって、パリパリな皮をはがして食べてしまいました🐖 焼きたてのローストチキンかなりおいしかったです!!

 

作る過程は何やら大変そうでした。

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 丸鶏!!巨大・・・

 

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 調味料を鶏肉にすりこんで、中に玉ねぎとミニトマトを詰め込んでいました!

 

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ピラフをつめるとおいしいらしいので、先日カレーを作ったときに余って冷凍していたターメリックライスを解凍して詰めていました。この様子結構生々しい・・・・

 

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白ワインと水でゆでているらしい・・・

 

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バターをのせてオーブンで30分焼いて・・・

 

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オリーブオイルを塗って更に30分焼いて完成!

 

時間かかる・・・男の人の方がいざ料理をするとなるとこだわるのでしょうか?!

片づけまで全てやってくれるとステキなのですが・・・

でも、自分では作らない料理が食べられるのでありがたいです!!

 

昨夜作ったローストチキンが今日一日のごはんとなりました!!

 

~今日の献立~

 

朝ごはん

ローストチキン

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写真が微妙だけれど(-_-;)だんなさんが残飯みたいだからこの写真は載せるなと言っていたのですが載せてみました。鶏の中に詰めた野菜が甘くなっていて、にんにくも効いていて かなりおいしかったです!!

 

昼ごはん

ローストチキンのサンドイッチ

 

夜ごはん

ローストチキンサラダ

(キャベツ、ミニトマトローストチキン

鶏だしうどん

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 残った鶏の骨でとっただし汁と、ローストチキンを焼いた鍋に残った汁を合わせて塩で味つけした鶏スープ!!おいしいラーメン屋さんのスープみたいでした🍜

 

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キャベツ太めなのが男の料理っぽい。ヘルシーなサラダ♪

 

今日もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした♬

 

どうやらやる気がまだ継続しているらしく、カルディでスパイスのセットを購入していました。だんな飯続編があるかもしれません。

 

お盆休み中の出来事を少し紹介します。

 

北海道札幌市のモエレ沼公園

北海道札幌市にあるモエレ沼公園は、設計をイサム・ノグチが手掛けており、公園全体が一つの作品となっています!天気が良かったので散歩がてら行ってみました。

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4月末頃から10月下旬頃まで、 公園の中央にある噴水で、決まった時間にプログラムが行われます!今回は16:00~16:15のショートプログラムを見ました!

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虹がでてきれいでした🌠

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

 

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