もぐたもぐおの夜ごはん

もぐたもぐおの夜ごはん

転勤族のアラフォー妻のおうちごはんブログです。

鶏串カツ&ミニトマトのミニ串揚げでおうち居酒屋気分(*^^*)

218日目!

 

今日はおうち居酒屋メニューの夜ごはんです🍻

 

本当は串カツというよりも、色んな串揚げをやりたかったのですが、竹串が残り4本しかなかったので(言い訳)鶏串カツとミニトマトの串揚げにしました。

 

ミニトマトは2個ずつつまようじに刺しました。

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小麦粉と卵と水を少し加えた液に絡めます。

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パン粉をまぶします。

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油で揚げます。

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油が少ないせいか、衣のつけ方のせいかきれいに衣がつきませんでした。

でも揚げたてがジュワっとおいしかったです!!

 

鶏串カツは、鶏むね肉を一口サイズに切り、塩こしょうをもみ込みます。

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串切りにした玉ねぎと鶏肉を交互に竹串に刺し、卵液を絡めます。

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パン粉をまぶして揚げていきます。

焦げたパン粉がくっついて、ちょっと色が悪くなってしまいましたが、淡泊なイメージの鶏むね肉がジューシーになりました!!そして、玉ねぎの甘味がでて美味しかったです。

 

~今日の献立~

  •  ネギ入り卵焼き

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  • にんじんの浅漬け 

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  • フライドポテトのり塩味

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  • キャベツ
  • 鶏串カツ

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写真を撮り忘れましたが、今日のお供はビールでした♪

やっぱり揚げ物にはビールです🍻

ごちそうさまでした!!

 

ふるさと納税

ふるさと納税の返礼品が届きました。

先日に引き続きまして、大阪府泉佐野市の返礼品です。

泉佐野市の返礼品はボリュームのあるものが多くてうれしいです。

今回は食べ物ではなく飲み物です。

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ドリップ&コーヒーセットです。 

ふるさと納税の金額は5,000円でした。

かなりたくさん入っています。

 

ダージリンティーのティーバッグ20袋入り

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ドリップコーヒー大量

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アイスコーヒー2本

リキッドコーヒー2本

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お目当てはリキッドコーヒーでした💛しかも無糖と加糖が1本ずつ入っていたのもうれしいです。基本はいつも無糖なのですが、たまに甘いのも飲みたくなります!!

 

ドリップコーヒーもカフェインレスのものが入っていてうれしかったです。夜も飲めます!!コーヒー大好きなのですが、カフェインのとり過ぎは良くないようなので飲み過ぎには気をつけます。

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

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