一週間お疲れさまでした。 ＧＷに突入しますね♪ 今日の夜ごはんは、道南の人気ハンバーガー店「ラッキーピエロ」通称「ラッピ」のチャイニーズチキン単品をテイクアウトしておかずにしちゃいました。ラッピの定番と言えばチャイニーズチキンバーガーですが、…

暖かくなってきました。 春ですね♪ 週末は家の庭でバーベキューをしました。 札幌のマンション暮らしでは出来なかったこと・・・ これぞ田舎の特権です！！ 今時期、北海道のスーパーや道の駅では「行者にんにく」が売られています。これが美味しいんです！…

最近は調味料作りを楽しんでいます 塩麹（しおこうじ）を作りました。 出来上がるまで10日ほどかかりました。 最近発酵食品が注目されており、甘酒や塩こうじが定番商品としてスーパーに並んでいます。実は思っているより簡単に手作りできます。一度手作りす…

今日も一日お疲れさまでした。 まとめて2日分の献立を紹介します。 ある日の献立 サラダ（きゅうり、水菜、コーン） たまごと青ねぎのスープ たらこパスタ マリネ（にんじん、しめじ、えのき茸） 登場率高めのたらこパスタです。混ぜるだけで簡単にできて美…

一週間お疲れさまでした 今日は、先日道の駅で購入した長いもを使った献立の紹介です。 ある日の献立 ポテトサラダ マリネ（にんじん、えのき茸、しめじ） 長いもの梅和え 納豆とろろごはん かつおのたたき にらとたまごのみそ汁 ポテトサラダ レンジで加熱…