だんなさんが手打ちうどんに憧れています。youtubeを見て研究している様子。 スーパーで中力粉を買い、ついに今日挑戦してみることになりました。 手打ちうどん （材料）3～4人分 中力粉 500g 塩 15g 水 240～250ml 打ち粉 適量 下準備 水と塩を混ぜて塩水に…