今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、冷凍していたお刺身用のタコを使います たこのカルパッチョ 冷凍のお刺身用たこは、自然解凍します。完全に溶けきる前に切ると、うまく薄切りにすることができます。お好みのお刺身で簡単に作れるので、暑く…

一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました。 完成した料理を作っておくつくりおきだけでなく、材料を切ったり、加熱したりと料理の下準備をしておく半つくりおきも紹介しています。 野菜の下準備 洗ったり切ったりという下処理をして…