もぐたもぐおの夜ごはん

もぐたもぐおの夜ごはん

札幌在住で夫と2人暮らしの主婦です('ω')毎日の夜ごはんを紹介しています。

夜ごはん

市販の鍋スープで失敗なし!ごま担々鍋であったまる(´-ω-`)

249日目! 休みはアッという間に終わります。 今日は寒くて体が冷えたので、夜ごはんは鍋にしました。冬の夜はついつい鍋率が高くなります。 前回レモン鍋を自力で作ろうとして失敗したので、今日は市販の鍋スープを使用しました。だんなさんチョイスの「ご…

市販のえびすり身を巻くだけで簡単に春巻きができた(`・ω・´)

247日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは「春巻き」です!! しかし、具を作る時間はかけたくない・・・ そこで我が家の食卓で度々登場している市販のすり身の登場です。 今回使うのはえびすり身です。 春巻きの皮に大葉とすり身とピザ用チ…

つくりおきの冷凍シーフードカレーで即席夜ごはん(*^^*)

246日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、つくりおきのカレーを温めただけです!! カレーを冷凍しておくと便利です♪ 冷凍のシーフードミックスを使って簡単に作ったカレーでしたが、しっかりシーフードのエキスが出て美味しかったです 作…

豆腐の鶏そぼろあんかけがすぐできた( ^ω^ )

245日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんのメインは豆腐料理にします!! 料理といっても、日曜日に作ったつくりおきおかずを使って簡単に・・・ 使うのは「鶏そぼろあん」です。 作り方を紹介しています。 m-mogutamoguo.hatenablog.com ま…

すり身入り高野豆腐の煮物でヘルシーな夜ごはん(・´з`・)

244日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、ほとんどが昨日作ったつくりおきおかずです。 メインは高野豆腐にすり身を入れた煮物です。高野豆腐は低糖質で高タンパクなダイエット向きの食品ですが、今まで使っていなかった食材な気がします…

北海道岩内町発のにしんすぱを使って簡単おいしい和風パスタ(*^。^*)

243日目! 今日の夜ごはんはあるもので簡単につくります♪ ~今日の献立~ サラダ(白菜、ブロッコリー、コーン、カニカマ) 揚げじゃがいもニョッキ 以前作って冷凍していたじゃがいものニョッキを揚げ焼きにしました。スイートチリソースをつけていただきま…

ドライカレーリメイクドリア!たっぷりチーズをのせて焼いてみた(∩´∀`)∩

242日目! 今日の夜ごはんは、昨日のドライカレーの残りを使ったリメイク料理にしようと思います。 カレーのリメイク料理の定番「ドリア」に決定です!! ドライカレーリメイクドリア ①オーブン対応容器にオリーブオイルを薄く塗り、温めたごはんを入れます…

カレールーを使った簡単ドライカレー!ターメリックライスも炊いてみた(´-ω-`)

241日目! 一週間お疲れさまでした。 冷蔵庫の食材も残り少なくなってきました。 今日の夜ごはんは、冷凍していた豚ひき肉を使って「ドライカレー」を作ることにしました!! ドライカレー (材料)3~4人分 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 ひき肉 300gくらい オ…

いなり寿司を作ってしまえばおかずは少なくてもいいだろう(^▽^;)

240日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは「いなり寿司」にしました。 酢飯さえ作ってしまえば、あとは市販の皮で包むだけ!! 私の勝手な考えですが、いなり寿司がおかず的要素を担ってくれる気がしています。 おかずが少なくても満足でき…

つくりおきのトマトソースに生クリームを加えたらすぐできるトマトクリームパスタ(*^_^*)

239日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、つくりおきのトマトソースを使ってすぐできる簡単パスタにしました トマトソースは冷凍していたので、解凍してからフライパンに入れてあたためました。 パスタをかためにゆでます。トマトソースに…

しめさんまがおいしかった(`・ω・´)

238日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、昨日スーパーで気になって購入した「しめさんま」です。しめさばはよく売られていますが、しめさんまもあるんですね。切るだけなので簡単です。 ~今日の献立~ サラダ(春菊、ミックスビーンズ、…

たこのお刺身に山わさび!締めはめんつゆ入れただけのたこ飯(#^^#)

236日目! 連休初日です!! 夜ごはんは、あるもので適当に作りました。 冷凍のたこがあったので解凍してお刺身にしたのですが、たこがあまったのでたこ飯も作りました。 ~今日の献立~ かぼちゃサラダ 冷凍ミックスベジタブルと冷凍かぼちゃをレンジで加熱…

フライパンで蒸した肉シューマイとビールによく合うニラユッケで晩酌(*‘∀‘)

235日目! 一週間お疲れさまでした!! 金曜日なので晩酌メニューにしてみました ~今日の献立~ もずく酢 生もずくを流水で洗い、ザルで水を切ります。 ミツカンのカンタン酢大さじ2杯、しょう油大さじ1杯、砂糖大さじ1杯を混ぜてたれを作り、もずくと混ぜ…

まぜるだけのたらこパスタとサーモンのカルパッチョの山わさびのせ( ^ω^ )

234日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、まぜるだけでおいしいので度々登場している「たらこパスタ」です。 1人分の作り方です。たらこ1腹(小さめなら2腹くらい)をほぐしたものと、バター1カケ、めんつゆ小さじ1杯をボウルに入れます。…

冷凍シーフードミックスで簡単焼きうどん(^o^)丿

233日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日のごはんも家にあるもので簡単に!! フライパンにごま油におろしにんにくを入れて熱して、解凍して軽く洗い水を切ったシーフードミックスと長ネギを入れて炒めます。 生うどんと塩こしょう、しょう油を加えて炒…

朝ごはんみたいな夜ごはんができた③(*^。^*)

232日目! 今日も一日お疲れさまでした。 家にあるものを組み合わせたら、朝ごはんみたいな献立になりました。 ~今日の献立~ かぼちゃの煮物 納豆 たらこ ごはん 鮭の塩焼き いんげんのお浸し 卵と長ネギのみそ汁 かぼちゃの煮物は、シリコンスチーマーに…

レモン鍋に挑戦してみたものの失敗したようだ(;´Д`)

231日目! 寒い日の夜は鍋が食べたくなります。 前々から気になっていた「レモン鍋」を作ってみようと思います!! 輪切りのレモンが乗っていて、色がきれいなあの鍋です。 カルディの「塩レモン鍋」のつゆが売れてるみたいなのですが、買っていないのでなん…

2018年の恵方は南南東!節分の恵方巻づくりとあまった具で手巻き寿司(●´ω`●)

230日目! 一週間お疲れさまでした。 明日は節分ですね 節分と言えば「豆まき」だったのが、いつの間にか節分と言えば「恵方巻」になってきている気がするのは気のせいでしょうか?? 節分に恵方を向き、無言で恵方巻を丸ごと1本食べて福を呼ぶ!! 福を呼び…

混ぜて焼くだけ豚キムチヂミとピリ辛半熟卵のスープ(`・ω・´)

229日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今週はダイエット週間にしているので、ヘルシーな献立を心がけています。 今日はおかず兼主食にもなり、食べ応えがある「チヂミ」を作ってみます♪ 2人前分のチヂミの生地作りです。片栗粉と小麦粉を各大さじ5杯入れ…

豚バラ肉&野菜蒸し!シリコンスチーマーをそのまま食卓へ(*´ω`*)

228日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今週はダイエット週間ということで、カロリー控えめな献立を心がけています。 今日は野菜たっぷりの蒸し料理を作りたいと思います♪ シリコンスチーマーってまだ使ってますか??シリコンでできた容器のことで、レン…

こんにゃく田楽を魚焼きグリルでこんがりと(*^-^*)

227日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今週はダイエット週間にしており、夜ごはんはヘルシー路線の献立を心がけています。 低カロリーな食べ物で思いつく食べ物「こんにゃく」を今日のメイン食材にします。 こんにゃくを8等分に切って、竹串を刺します。…

塩さばを魚焼きグリルで焼いただけ( 一一)

226日目! 今日も一日お疲れさまでした♬ 今日はつくりおきおかず作りに励みました!! 今週こそはお正月太り解消のためダイエット週間にしたいので、作ったおかずは和食中心で、野菜やきのこ、大豆製品を多めに摂取できるように用意しました。 今日の夜ごは…

土鍋で2人前のアツアツ大盛鍋焼きうどんを一気に作った②(´-ω-`)

225日目! 冷蔵庫の中がスカスカです。 残っている材料で夜ごはんです。 やっぱり寒い冬は鍋でごまかしたいところなのですが、鍋らしい材料も長ネギくらいしかありません。 乾麺のうどんがあったので、鍋焼きうどんに決定です!! 鍋にめんつゆと水を入れて…

ねぎとろ納豆温玉丼!のせるだけの手抜き丼(; ・`д・´)

224日目! 一週間お疲れさまでした。 冷蔵庫の中身が空っぽに近づいています。 今日の夜ごはんは、私だけなので簡単に済ませます!! 冷凍ごはんを温めて器に入れ、のりをちぎってのせます。 冷凍のまぐろたたきを解凍したものを絞ります。 このまぐろのたた…

ミートソースリメイク!トマト風味なミートソースコロッケができた(´・ω・`)

223日目! 今日も一日お疲れさまでした。 つくりおきのミートソースで昨日スパゲティを作って食べたのですが、中途半端にソースが余りました。 今日の夜ごはんのおかずにリメイクしたいと思います!! じゃがいもが何個か残っているので、コロッケに決定です…

つくりおきミートソースで定番のスパゲティ(`・ω・´)

222日目! 今日も一日お疲れさまでした。 夜ごはんには、一昨日作ったミートソースを使いたいと思います。 定番のスパゲティです♬ ミートソースさえ作ってあれば、麺をゆでるだけなのですぐできます!! m-mogutamoguo.hatenablog.com ~今日の献立~ ポテト…

蒸し器なしでもフライパンで豆腐入り茶碗蒸し!卵とめんつゆで簡単に(*^▽^*)

221日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、正月太りがまだ解消できていないので、ヘルシーな献立にしてみました。 メインは茶碗蒸しです!! 中に入れる具がないので、茶碗蒸しと食感が似ている「絹ごし豆腐」を入れることにしました。これ…

麻婆豆腐とミートソースを同時進行で作ってみた('◇')ゞ

220日目! 今日も一日お疲れさまです。 昨日に引き続き、ピリ辛料理であたたまりたいと思います。まだブログで紹介したことがない料理で、ピリ辛なもの!! 「麻婆豆腐」を作ることにしました。 長ねぎが無いので、今回は玉ねぎを使って作ってみます。 玉ね…

鶏むね肉で手作り鶏つくね!ピリ辛みそ鍋に入れてみた(∩´∀`)∩

219日目! 今日の札幌は寒かったです。 カフェに行ったのですが、入口が近かったからか、ずっと寒くて体が冷えました。 体が冷えた日の夜ごはんはやっぱり鍋です♬ 鶏むね肉を使ってつくねを作ることにしました。 手作り鶏つくね (材料) 鶏むね肉 2枚 にん…

鶏串カツ&ミニトマトのミニ串揚げでおうち居酒屋気分(*^^*)

218日目! 今日はおうち居酒屋メニューの夜ごはんです 本当は串カツというよりも、色んな串揚げをやりたかったのですが、竹串が残り4本しかなかったので(言い訳)鶏串カツとミニトマトの串揚げにしました。 ミニトマトは2個ずつつまようじに刺しました。 小…